
Фиолент образовался на остатках древнего вулкана, извергавшегося 150 млн лет назад. По обе стороны мыса и сейчас видны застывшие потоки лавы и туфовые пласты. Вулкан разрушает море, путешествовать здесь нужно осторожно, особенно поблизости от отвесных обрывов. По пути можно встретить яшму, давшую название Яшмовому пляжу восточнее мыса, халцедон, сердолик и другие полудрагоценные камни.
Берега на обрыве – полосатые, как тигровая шкура: то из желтоватого известняка, то из темного трахита. Крымский краевед и русский историк Александр Бертье-Делегард прозвал мыс Тигровым.
На вершину Фиолента ведет крутая лестница в 860 ступеней, выбитая в скале монахами. Взобраться нелегко, но сверху открывается дивный вид на изумрудное море, отвесные скалы и изрезанные гротами крутые берега. Здесь растет занесенная в Красную книгу Украины дикая фисташка и редкий в Крыму дикорастущий можжевельник.
Местная легенда – живущий на Фиоленте много лет пожилой отшельник, в холода спускающийся в Балаклаву. Он высадил виноград на вершине, цветы, устроил небольшой пруд с золотыми рыбками. Его жилище показывают туристам в виде достопримечательности.
Жители Севастополя называют Фиолентом не только мыс, но и застроенное сдающимися туристам коттеджами и дачами побережье около 10 км длиной. Впрочем, с туризмом здесь не все просто, судя даже по недавнему инциденту: председатель дачного кооператива инициировал сброс на один из пляжей Фиолента 10 КамАЗов строительного мусора, смешанного с грунтом. Таким образом председатель кооператива решил разогнать туристов- экстремалов: дайверов с каякерами, роуп-джамперов и им подобных, облюбовавших гроты пляжа Автобат. С обрыва падали огромные камни, угрожая людям, находившимся внизу. Туристы из России, снявшие дачи в кооперативе, прельстившись красивым видом на море прямо с дачной мебели, были очень недовольны.