Те, кто побывал в Португалии или выбирал тур в эту страну, рано или поздно встречают слово «поузада». И не всегда даже опытные туристы, объехавшие полсвета, понимают, что под этим словом подразумевают португальцы. Одни думают, что это дорогие отели, другие – что виллы, которые сдают туристам, третьи – что недорогие частные гостиницы чуть дороже хостелов. Все приведенные мнения далеки от истины, столь же простой, сколь и интересной. Португальская поузада – это комфортабельный отель, расположенный в историческом здании. В 1941 году писатель, журналист, политик Антониу Ферру инициировал закон, разрешивший размещать туристов в поузадах и кормить их традиционной для каждого региона пищей.
Первая поузада открылась в 1942 году в Элваше (регион Алентежу) и до сих пор входит в число самых популярных в стране, а регион лидирует по числу исторических отелей. Через 10 лет концепция регионального «исторического» отеля с аутентичной хорошей едой существенно расширилась. Поузады стали открывать в замках, дворцах, монастырях и других архитектурных памятниках. Некоторые из них были заброшены, запущенны и восстановлены благодаря размещению в них поузад. Первая поузада, соответствовавшая обновленной концепции, была открыта в средневековом замке Обидуша.
Сейчас в Португалии более 40 поузад с прекрасными интерьерами и номерами по последнему слову отельного дизайна.
Туроператор по Португалии InSight Travel отмечает, что туристы из России останавливаются в поузадах нечасто, им привычнее традиционный отель. Однако выбирающие поузаду затем рекомендуют их знакомым и друзьям. Они очень колоритны, стоят вдали от городской суеты, часто в окружении живописных парков.
До 2003 года все поузады объединялись в сеть, главным хозяином которой была госкомпания Empresa Nacional de Turismo. Ввиду больших убытков 49% акций были приватизированы, их купила компания Grupo Pestana Pousadas, получившая право управления всеми поузадами, расширения их сети и предлагаемых услуг на 20 лет.
Идея поузад распространилась в Бразилии, веками перенимавшей у Португалии лучшее, и на португальских Азорских островах. Туристы выбирают поузады все чаще: пусть не так дешево, как в хостеле, однако королевский сервис в старинном здании стоит своих денег. Двухместный номер в поузаде стоит €70-300.